食品安全問(wèn)題事關(guān)廣大消費(fèi)者的切身利益，習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào)要用“四個(gè)最嚴(yán)”——最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

廣西鹽業(yè)集團(tuán)有限公司成立于1962年，前身為廣西壯族自治區(qū)鹽業(yè)公司。60年來(lái)，廣西鹽業(yè)集團(tuán)忠實(shí)履行食鹽專(zhuān)營(yíng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，積極發(fā)揮主渠道作用，在保障廣西市場(chǎng)食鹽供應(yīng)，維護(hù)鹽業(yè)市場(chǎng)安全、穩(wěn)定，打擊假鹽私鹽，消除碘缺乏病危害等工作中做出突出貢獻(xiàn)。

深耕主業(yè)，健全食鹽質(zhì)量安全管理體系

廣西鹽業(yè)集團(tuán)始終堅(jiān)持“責(zé)任至上、質(zhì)量先行”的原則，牢記食鹽“小產(chǎn)品、大民生、重責(zé)任”的使命和擔(dān)當(dāng)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，不斷建立健全食鹽質(zhì)量安全管理體系，確保廣西食鹽市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)有序、食鹽質(zhì)量安全放心。

強(qiáng)化食鹽安全意識(shí)。為提高員工安全意識(shí)和安全操作技能，公司定期開(kāi)展安全生產(chǎn)、質(zhì)量安全等知識(shí)、技能培訓(xùn)，組織全員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》等法律法規(guī)，并開(kāi)展食鹽安全、質(zhì)量大檢查，加強(qiáng)對(duì)食鹽加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施安全，運(yùn)輸車(chē)輛安全，租賃資產(chǎn)安全，疫情防控安全等重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治，提高預(yù)防事故的能力，確保產(chǎn)品質(zhì)量萬(wàn)無(wú)一失。

健全質(zhì)量管理體系。一是嚴(yán)把責(zé)任關(guān)，與所屬公司負(fù)責(zé)人簽訂食鹽安全責(zé)任狀，加強(qiáng)考核和獎(jiǎng)懲措施，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追究制度，進(jìn)一步壓實(shí)食鹽安全責(zé)任。二是嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，所有鹽源均采購(gòu)于國(guó)家定點(diǎn)食鹽生產(chǎn)企業(yè)，并嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工。三是嚴(yán)把生產(chǎn)過(guò)程關(guān)，所屬企業(yè)廣西銀鵬公司擁有國(guó)內(nèi)海食鹽加工品種齊全、質(zhì)量最優(yōu)的生產(chǎn)設(shè)備體系，并選用最先進(jìn)色選系統(tǒng)、穩(wěn)定的加碘系統(tǒng)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

加強(qiáng)食鹽質(zhì)量檢測(cè)。公司規(guī)范按照國(guó)家食鹽標(biāo)準(zhǔn)GB/T5461和GB2721，配有持證上崗的專(zhuān)業(yè)化驗(yàn)人員，建立健全鹽產(chǎn)品“購(gòu)進(jìn)－入庫(kù)－儲(chǔ)存－出庫(kù)”全過(guò)程抽樣檢測(cè)的內(nèi)控體系，加強(qiáng)各批次食鹽質(zhì)量檢測(cè)力度，切實(shí)保障生產(chǎn)全過(guò)程受檢。同時(shí)，積極配合市場(chǎng)監(jiān)督局及國(guó)家海湖鹽中心抽檢，多年來(lái)未發(fā)生一起食鹽質(zhì)量安全事故。

建設(shè)食鹽質(zhì)量安全追溯體系。為貫徹國(guó)家鹽業(yè)體制改革部署，公司建立起食鹽質(zhì)量安全電子防偽追溯系統(tǒng)，落實(shí)生產(chǎn)銷(xiāo)售全程記錄制度，對(duì)產(chǎn)品原料、輔材入庫(kù)、生產(chǎn)、化驗(yàn)、出入庫(kù)、運(yùn)輸、終端進(jìn)行全方位追溯，讓生產(chǎn)出來(lái)的每一件小包裝食鹽都帶上唯一的“身份標(biāo)識(shí)”。消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品上的二維碼，即可清晰了解產(chǎn)品的相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)了食鹽來(lái)源可追溯、流向可查詢(xún)、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究。

牢記使命，落實(shí)食鹽政府儲(chǔ)備和社會(huì)儲(chǔ)備責(zé)任

全面落實(shí)食鹽儲(chǔ)備。廣西鹽業(yè)集團(tuán)把食鹽安全作為重要的政治責(zé)任，建立健全食鹽責(zé)任儲(chǔ)備體系、食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報(bào)告制度，確保自治區(qū)政府儲(chǔ)備食鹽和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備食鹽足額到位。作為自治區(qū)本級(jí)食鹽承儲(chǔ)單位，公司在全區(qū)各地市設(shè)立食鹽儲(chǔ)備庫(kù)，嚴(yán)格對(duì)自治區(qū)級(jí)儲(chǔ)備鹽實(shí)行專(zhuān)庫(kù)儲(chǔ)存，全面落實(shí)3萬(wàn)噸的自治區(qū)級(jí)食鹽儲(chǔ)備任務(wù)。同時(shí)，公司積極承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備，制定了應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、食鹽搶購(gòu)及疫情暴發(fā)等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度，保障全區(qū)食鹽、加工用鹽等關(guān)鍵民生物資不斷檔、不缺貨、不漲價(jià)。在1989年鹽源緊張、2003年“非典”食鹽搶購(gòu)風(fēng)潮、2008年冰凍雨雪災(zāi)害、2011年日本福島地震引發(fā)食鹽搶購(gòu)、2020年新冠疫情持續(xù)暴發(fā)等歷次突發(fā)事件中，公司沉著應(yīng)對(duì)、周密組織，積極調(diào)運(yùn)食鹽力保供應(yīng)，保障了廣西食鹽供應(yīng)安全和價(jià)格穩(wěn)定，在助力維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定等方面發(fā)揮了主力軍生力軍作用，多次受到自治區(qū)黨委、政府等部門(mén)的肯定。

保障邊遠(yuǎn)山區(qū)供應(yīng)。為保障邊遠(yuǎn)地區(qū)人口能夠吃得上、吃得到合格碘鹽，廣西鹽業(yè)根據(jù)鹽業(yè)主管部門(mén)要求，認(rèn)真落實(shí)邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)的碘鹽保障供應(yīng)工作。一是組織開(kāi)展全區(qū)行政村客戶(hù)用鹽信息的采集工作，全面掌握邊遠(yuǎn)地區(qū)的用鹽需求。二是重視和加強(qiáng)食鹽終端網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，實(shí)施“一級(jí)批發(fā)、直達(dá)終端”的配送模式，配置專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)負(fù)責(zé)區(qū)域市場(chǎng)維護(hù)與跟蹤，提高終端配送能力，確保全區(qū)邊遠(yuǎn)縣、鄉(xiāng)、村食鹽的穩(wěn)定供應(yīng)。

強(qiáng)化宣傳，提高人民群眾安全用鹽意識(shí)

為宣傳、普及食鹽質(zhì)量安全知識(shí)，提高廣大市民消費(fèi)者安全用鹽意識(shí)，助力健康生活習(xí)慣的養(yǎng)成，積極營(yíng)造人人關(guān)注食鹽安全的社會(huì)氛圍，近年來(lái)，廣西鹽業(yè)集團(tuán)積極配合各地市場(chǎng)監(jiān)督管理局和消委會(huì)，采取點(diǎn)面結(jié)合、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、“線上+線下”等多種方式在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展“廣西食鹽質(zhì)量安全八桂行”“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”“5·15防治碘缺乏病日”等主題宣傳活動(dòng)。通過(guò)常態(tài)化、多樣化宣傳，讓廣大消費(fèi)者懂得選購(gòu)合格食鹽，了解更加適合自己的食用鹽及鹽日化產(chǎn)品，不斷提高人民群眾安全用鹽意識(shí)，讓“少吃鹽、吃好鹽”的健康新理念深入人心，共同構(gòu)建食鹽安全社會(huì)共治的良好局面。

真誠(chéng)相伴六十載，有滋有味有桂鹽。廣西鹽業(yè)集團(tuán)以“建百年國(guó)企 樹(shù)放心桂鹽”為愿景，以“服務(wù)民本民生 賦能美好生活”為使命，實(shí)施“創(chuàng)品牌、增品種、提品質(zhì)”戰(zhàn)略，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，豐富產(chǎn)品體系，為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更健康、更安全的鹽產(chǎn)品，不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，提高人民群眾的安全感、獲得感、幸福感，為建設(shè)新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義壯美廣西作出新的更大的貢獻(xiàn)！

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