距離“搶鹽潮”已經(jīng)過去半個月，廣西食鹽市場恢復(fù)平穩(wěn)。當(dāng)前，廣西鹽業(yè)集團所屬生產(chǎn)企業(yè)銀鵬公司車間流水線上正加足馬力、有序生產(chǎn)；區(qū)內(nèi)14個地市的食鹽倉庫正爭分奪秒、有序發(fā)貨；各大商超、社區(qū)等終端的食鹽銷售平穩(wěn)、供應(yīng)充足。

　　讓我們回到半個月之前......

       8月24日下午，日本核污水排海，引發(fā)市民擔(dān)憂，一度出現(xiàn)搶購食鹽的情況。傍晚19時，公司啟動應(yīng)急預(yù)案，召開緊急會議，部署食鹽保供各項工作。晚上20時起，廣大職工快速集結(jié)，奔波于食鹽倉庫、自營店及終端網(wǎng)點等保供一線。公司發(fā)布新聞呼吁消費者不必搶鹽、囤鹽，對社會承諾食鹽市場供應(yīng)不缺貨、不斷檔、不漲價。

　　8月25日，消費者購鹽量達到峰值。凌晨3時，不少職工仍堅守崗位，與時間賽跑，激發(fā)了全員“萬眾一心、齊力保供”的豪情斗志和信念決心。早上8時起，各鹽業(yè)公司凝聚共識、形成合力，有條不紊地扛起了市場督查、配送協(xié)調(diào)、車輛調(diào)配、信息發(fā)布等工作任務(wù)。當(dāng)天公司緊急配送食鹽累計達1.1萬噸，相當(dāng)于平時近1個月的正常銷量。

　　8月27日下午，區(qū)內(nèi)食鹽銷量逐步回落，“搶鹽潮”得以平息。作戰(zhàn)72個小時，廣西鹽業(yè)集團反應(yīng)迅速、組織嚴密，行動果斷、措施得力，累計生產(chǎn)各類小包裝食鹽超1000噸，緊急配送小包裝食鹽超1.9萬噸，出動配送車輛超3000車次，出動配送裝卸人員超8000人次，配送終端網(wǎng)點超2萬家。

　　提前預(yù)判 應(yīng)急機制體制健全

　　在自治區(qū)政府、自治區(qū)國資委、自治區(qū)工業(yè)和信息化廳及廣投集團正確指導(dǎo)下，廣西鹽業(yè)集團結(jié)合2011年搶鹽風(fēng)波事件，深入研判本次新聞對食鹽市場影響，第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案，召開全區(qū)食鹽保供調(diào)度視頻會議，明確工作責(zé)任，暢通溝通機制，要求區(qū)內(nèi)14個分（子）公司、18個支公司密切注意市場動態(tài)情況，全力做好食鹽保供工作。

　　源頭安全 質(zhì)量管理體系健全

　　作為廣西食鹽供應(yīng)主渠道，廣西鹽業(yè)集團供應(yīng)全區(qū)市場食鹽中井礦類食鹽占供應(yīng)結(jié)構(gòu)的82.9%，井礦鹽原材料不受日本核污水影響。

　　公司建立健全以產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心為核心，各分、支公司化驗室為支撐的三級質(zhì)量管理體系，嚴把責(zé)任關(guān)、原料采購關(guān)、生產(chǎn)過程關(guān)，織牢食鹽質(zhì)量“安全網(wǎng)”。擁有廣西唯一的全國鹽碘考核優(yōu)秀實驗室，配齊持證上崗的專業(yè)化驗人員，建立健全鹽品“購進—入庫—儲存—出庫”全過程抽樣檢測的內(nèi)控體系，加大各批次食鹽質(zhì)量檢測力度，切實保障生產(chǎn)全過程受檢。建設(shè)食鹽質(zhì)量安全電子防偽追溯系統(tǒng)，落實生產(chǎn)銷售全程記錄制度，對鹽品入庫、生產(chǎn)、化驗、出庫、運輸、終端進行全方位追溯，實現(xiàn)了碘鹽來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險可防范、責(zé)任可追究。

　　深耕主業(yè) 零售終端網(wǎng)絡(luò)體系健全

　　廣西鹽業(yè)集團大力實施食鹽流通現(xiàn)代化建設(shè)，始終把終端網(wǎng)絡(luò)視為批發(fā)企業(yè)最重要的優(yōu)勢和生存發(fā)展的“生命線”，加大網(wǎng)點建設(shè)力度，不斷優(yōu)化網(wǎng)點渠道布局，提升網(wǎng)點服務(wù)水平和質(zhì)量，網(wǎng)點建設(shè)質(zhì)量穩(wěn)步提升，覆蓋廣西全境的成熟銷售網(wǎng)絡(luò)。近年來，公司開啟“線上+線下”全渠市場營銷模式，“桂鹽生活館”線上銷售平臺成效初顯。目前已形成擁有4.5萬個零售終端，食用鹽市場份額近80%，廣西鹽行業(yè)龍頭企業(yè)的市場地位得到進一步鞏固。

　　庫存充足 食鹽儲備體系健全

　　廣西鹽業(yè)集團健全食鹽責(zé)任儲備體系、食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報告制度，按照自治區(qū)食鹽儲備管理要求，全面落實自治區(qū)級食鹽儲備任務(wù)，同時建立起成本自擔(dān)的企業(yè)社會責(zé)任儲備，切實做好全區(qū)食鹽穩(wěn)價保供，在應(yīng)對歷次食鹽搶購風(fēng)潮、重大自然災(zāi)害、重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)揮了關(guān)鍵積極作用。

　　分秒必爭 黨員全力保生產(chǎn)保供應(yīng)

　　一個黨組織就是一座堡壘，一名黨員就是一面旗幟。在緊張的72個小時中，各黨支部充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用，黨員干部犧牲休息時間，沖在前、勇當(dāng)先，帶動廣大干部職工全力以赴保障區(qū)內(nèi)食鹽供應(yīng)充足，品種豐富，價格穩(wěn)定，用實際行動共同答好“民生卷”，讓黨旗高高飄揚在食鹽保供第一線。

（文 鹽業(yè)集團辦公室劉明堅 圖 鹽業(yè)集團各公司供稿）