鹽是日常生活最普通的調(diào)味品，鹽業(yè)卻是宋代以后政府的重要財(cái)政來源之一。在中山的歷史軌跡上，香山鹽場功不可沒，而這個(gè)小小的地方曾驚動(dòng)好幾位京官。在《香山明清檔案輯錄》中，就香山鹽場標(biāo)示鹽斤帑本一事，光乾隆八年就收錄有三份奏折。 香山鹽場舊遺址在香洲區(qū)山場村，原名濠潭。唐代以前就有人們?cè)谶@里圍海煮鹽，又名金斗灣鹽場。唐至德二年（公元757），東莞縣官府因此處盛產(chǎn)海鹽，遂設(shè)置香山鎮(zhèn)。南宋紹興，濠潭改名香山場，金斗灣鹽場也改稱香山場鹽場。 自宋代開始，制鹽業(yè)成為社會(huì)生產(chǎn)的重要部門。海鹽
客家婦女的吃苦耐勞精神，不僅聞名國內(nèi)，而且在國際上令許多外國朋友贊嘆不已。解放前，梅縣的客家婦女又一次向世人顯示，那勇挑生活重?fù)?dān)、頑強(qiáng)不屈的奉獻(xiàn)精神。西陽婦女挑鹽上江西就是一例。 西陽婦女挑鹽上江西記 事情發(fā)生在１９４３年，據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，前后參加的有上千人次。每次來回１５天，行程約５００多公里。 １９３７年７月７日，日本對(duì)華發(fā)動(dòng)了全面的侵略戰(zhàn)爭，相繼侵占了我國的大片土地（包括我們廣東的所有沿海城市）。１９４１年１２月日本帝國主義者更進(jìn)一步發(fā)動(dòng)了太平洋戰(zhàn)爭，占領(lǐng)香港，
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