一甲子調(diào)盡人間百味，六十載服務(wù)八桂民生。60年來，廣西鹽業(yè)深刻領(lǐng)悟“讓人民生活幸福是‘國(guó)之大者’”的豐富內(nèi)涵，承擔(dān)廣西食鹽專營(yíng)主體責(zé)任，保障區(qū)內(nèi)食鹽供應(yīng)和質(zhì)量安全、建立健全食鹽儲(chǔ)備制度、履行鹽政執(zhí)法職能、落實(shí)食鹽加碘國(guó)策中發(fā)揮了關(guān)鍵積極作用，交出了令人民滿意的“民生答卷”。

　　深耕主業(yè) 全力筑牢食鹽安全屏障

　　廣西鹽業(yè)集團(tuán)不斷建立健全以產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心為核心，各分、支公司化驗(yàn)室為支撐的三級(jí)質(zhì)量管理體系，嚴(yán)守食鹽質(zhì)量安全關(guān)，保障廣西食鹽供應(yīng)和質(zhì)量安全。

　　強(qiáng)化食鹽安全意識(shí)。公司定期開展安全生產(chǎn)、質(zhì)量安全、安全操作等培訓(xùn)，組織全員學(xué)習(xí)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《食鹽專營(yíng)辦法》等法律法規(guī)。開展食鹽安全、質(zhì)量大檢查，加強(qiáng)對(duì)食鹽加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)、倉儲(chǔ)設(shè)施、運(yùn)輸車輛、租賃資產(chǎn)、疫情防控等重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，提高預(yù)防事故的能力，確保產(chǎn)品質(zhì)量萬無一失。

　　健全質(zhì)量管理體系。一是嚴(yán)把責(zé)任關(guān)，與所屬公司負(fù)責(zé)人簽訂食鹽安全責(zé)任狀，加強(qiáng)考核和獎(jiǎng)懲措施，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追究制度，進(jìn)一步壓實(shí)食鹽安全責(zé)任。二是嚴(yán)把原料采購關(guān)，所有鹽源均采購于國(guó)家定點(diǎn)食鹽生產(chǎn)企業(yè)，并嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工。三是嚴(yán)把生產(chǎn)過程關(guān)，所屬生產(chǎn)企業(yè)銀鵬公司擁有國(guó)內(nèi)海食鹽加工品種齊全、質(zhì)量?jī)?yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備體系，并選用先進(jìn)的色選系統(tǒng)、穩(wěn)定的加碘系統(tǒng)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

　　加強(qiáng)食鹽質(zhì)量檢測(cè)。公司嚴(yán)格按照國(guó)家食鹽標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5461和GB 2721，配齊持證上崗的專業(yè)化驗(yàn)人員，建立健全鹽產(chǎn)品“購進(jìn)—入庫—儲(chǔ)存—出庫”全過程抽樣檢測(cè)的內(nèi)控體系，加強(qiáng)各批次食鹽質(zhì)量檢測(cè)力度，切實(shí)保障生產(chǎn)全過程受檢。同時(shí)，積極配合市場(chǎng)監(jiān)管局及國(guó)家海湖鹽中心抽檢，多年來未發(fā)生一起食鹽質(zhì)量安全事故。公司內(nèi)設(shè)的廣西壯族自治區(qū)鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站獲評(píng)2021年全國(guó)食用鹽考核優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)室和全國(guó)鹽碘考核優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)室，為廣西唯一獲評(píng)實(shí)驗(yàn)室。

　　建設(shè)食鹽質(zhì)量安全追溯體系。為貫徹國(guó)家鹽業(yè)體制改革部署，公司建立起食鹽質(zhì)量安全電子防偽追溯系統(tǒng)，落實(shí)生產(chǎn)銷售全程記錄制度，對(duì)產(chǎn)品原料、輔材入庫、生產(chǎn)、化驗(yàn)、出入庫、運(yùn)輸、終端進(jìn)行全方位追溯，讓生產(chǎn)出來的每一件小包裝食鹽都帶上唯一的“身份標(biāo)識(shí)”。消費(fèi)者通過掃描產(chǎn)品上的二維碼，即可清晰了解產(chǎn)品的相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)了食鹽來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究。

　　牢記使命 著力打造食鹽儲(chǔ)備樣板工程

　　廣西鹽業(yè)集團(tuán)健全食鹽責(zé)任儲(chǔ)備體系、食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報(bào)告制度，確保自治區(qū)政府儲(chǔ)備食鹽和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備食鹽足額到位，在應(yīng)對(duì)歷次食鹽搶購風(fēng)潮、重大自然災(zāi)害、重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)揮了關(guān)鍵積極作用。

　　落實(shí)自治區(qū)食鹽儲(chǔ)備責(zé)任。儲(chǔ)備鹽是維護(hù)食鹽安全的壓艙石和最后一道防線，作為自治區(qū)本級(jí)食鹽承儲(chǔ)單位，公司在廣西各地市設(shè)立食鹽儲(chǔ)備庫，嚴(yán)格對(duì)自治區(qū)級(jí)儲(chǔ)備鹽實(shí)行專庫儲(chǔ)存，全面落實(shí)3萬噸的自治區(qū)級(jí)食鹽儲(chǔ)備任務(wù)，始終確保儲(chǔ)備鹽數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、存儲(chǔ)安全，持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代化倉庫建設(shè)，確保國(guó)家需要時(shí)調(diào)得動(dòng)，用得上。

　　積極承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備。公司制定了應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、食鹽搶購及疫情暴發(fā)等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度，保障全區(qū)食鹽、加工用鹽等關(guān)鍵民生物資不斷檔、不缺貨、不漲價(jià)。在1989年鹽源緊張、2003年“非典”食鹽搶購風(fēng)潮、2008年冰凍雨雪災(zāi)害、2011年日本福島地震引發(fā)食鹽搶購、2020年新冠肺炎疫情持續(xù)暴發(fā)等歷次突發(fā)事件中，公司沉著應(yīng)對(duì)、周密組織，積極調(diào)運(yùn)食鹽力保供應(yīng)，保障廣西食鹽市場(chǎng)平穩(wěn)有序，在助力維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定等方面發(fā)揮了主力軍、生力軍作用，多次受到自治區(qū)黨委、政府等部門的肯定。近年來，在抗擊新冠肺炎疫情中，全力保障食鹽、消毒用鹽的穩(wěn)定供應(yīng)，并切實(shí)做好全區(qū)食鹽穩(wěn)價(jià)保供，為保障民生、抗擊疫情貢獻(xiàn)了“桂鹽”力量。

　　法制保障 奮力守護(hù)食鹽市場(chǎng)凈土

　　1990年以來，國(guó)家先后出臺(tái)了《鹽業(yè)管理?xiàng)l例》《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》《食鹽專營(yíng)辦法》等法律法規(guī)，標(biāo)志著食鹽專營(yíng)體制基本確立，鹽業(yè)行政管理和鹽政執(zhí)法步入法治化軌道。

　　國(guó)有所需，民有所呼，企有所應(yīng)。在長(zhǎng)達(dá)27年的鹽政執(zhí)法工作中，廣西鹽業(yè)依法履職、擔(dān)當(dāng)作為，深化執(zhí)法協(xié)作配合，嚴(yán)格規(guī)范食鹽專賣品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，始終保持打假打私高壓態(tài)勢(shì)，成功破獲了一系列重大案件，1990年至2017年，我區(qū)鹽政人員共出動(dòng)人員超12萬人次，查獲私鹽案件超1.2萬起，查獲各類違法鹽產(chǎn)品超4萬噸，罰款220.7萬元，搗私鹽窩點(diǎn)超200個(gè)，為人民群眾的身體健康和生命安全保駕護(hù)航，廣西食鹽市場(chǎng)秩序環(huán)境逐年向好，助推全國(guó)鹽行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　普及碘鹽 大力倡導(dǎo)科學(xué)用鹽新理念

　　落實(shí)食鹽加碘國(guó)策。廣西是外環(huán)境嚴(yán)重缺碘的地區(qū)，從1966年開始全面推行食鹽加碘政策，經(jīng)過54年的努力，廣西于2020年首次實(shí)現(xiàn)了百分之百縣級(jí)消除碘缺乏病的目標(biāo)。長(zhǎng)期以來，廣西鹽業(yè)認(rèn)真履行國(guó)家賦予鹽行業(yè)的社會(huì)責(zé)任，發(fā)揮廣西鹽業(yè)供應(yīng)主渠道作用，加強(qiáng)食鹽加碘工作，保障碘鹽質(zhì)量安全和穩(wěn)定供應(yīng)。通過常態(tài)化、多樣化形式向群眾宣傳普及碘缺乏病的危害、防治碘缺乏病等知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食鹽加碘防治碘缺乏病工作的認(rèn)同與支持。

　　保障邊遠(yuǎn)山區(qū)供應(yīng)。為保障老少邊窮地區(qū)人口能夠吃得上、吃得到合格碘鹽，廣西鹽業(yè)建立和完善食鹽責(zé)任儲(chǔ)備體系和應(yīng)急供應(yīng)體系，實(shí)施“一級(jí)批發(fā)、直達(dá)終端”的配送模式，配置專人、專車負(fù)責(zé)區(qū)域市場(chǎng)維護(hù)與跟蹤，提高終端配送能力，切實(shí)承擔(dān)碘鹽兜底供應(yīng)社會(huì)責(zé)任，全面保障食鹽供應(yīng)安全，實(shí)現(xiàn)普及碘鹽公共衛(wèi)生目標(biāo)。

　　落實(shí)“健康中國(guó)”行動(dòng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，新時(shí)期鹽行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展與ESG理念高度契合。廣西鹽業(yè)把ESG融入到企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理全過程，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，結(jié)合宣傳活動(dòng)，公司加大了對(duì)雪花鹽、竹鹽等新品的推廣，普及“減鹽不減咸，低鈉更健康”，推動(dòng)健康食鹽加碘、低鈉用鹽觀念和習(xí)慣的形成，不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要。

（文/圖 廣西鹽業(yè)集團(tuán)黨委宣傳部）