一甲子調(diào)盡人間百味，六十載服務(wù)八桂民生。60年來，廣西鹽業(yè)深刻領(lǐng)悟“讓人民生活幸福是‘國之大者’”的豐富內(nèi)涵，承擔(dān)廣西食鹽專營主體責(zé)任，保障區(qū)內(nèi)食鹽供應(yīng)和質(zhì)量安全、建立健全食鹽儲備制度、履行鹽政執(zhí)法職能、落實食鹽加碘國策中發(fā)揮了關(guān)鍵積極作用，交出了令人民滿意的“民生答卷”。

　　深耕主業(yè) 全力筑牢食鹽安全屏障

　　廣西鹽業(yè)集團不斷建立健全以產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心為核心，各分、支公司化驗室為支撐的三級質(zhì)量管理體系，嚴(yán)守食鹽質(zhì)量安全關(guān)，保障廣西食鹽供應(yīng)和質(zhì)量安全。

　　強化食鹽安全意識。公司定期開展安全生產(chǎn)、質(zhì)量安全、安全操作等培訓(xùn)，組織全員學(xué)習(xí)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食鹽專營辦法》等法律法規(guī)。開展食鹽安全、質(zhì)量大檢查，加強對食鹽加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)、倉儲設(shè)施、運輸車輛、租賃資產(chǎn)、疫情防控等重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪?，提高預(yù)防事故的能力，確保產(chǎn)品質(zhì)量萬無一失。

　　健全質(zhì)量管理體系。一是嚴(yán)把責(zé)任關(guān)，與所屬公司負(fù)責(zé)人簽訂食鹽安全責(zé)任狀，加強考核和獎懲措施，落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追究制度，進一步壓實食鹽安全責(zé)任。二是嚴(yán)把原料采購關(guān)，所有鹽源均采購于國家定點食鹽生產(chǎn)企業(yè)，并嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)加工。三是嚴(yán)把生產(chǎn)過程關(guān)，所屬生產(chǎn)企業(yè)銀鵬公司擁有國內(nèi)海食鹽加工品種齊全、質(zhì)量優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備體系，并選用先進的色選系統(tǒng)、穩(wěn)定的加碘系統(tǒng)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

　　加強食鹽質(zhì)量檢測。公司嚴(yán)格按照國家食鹽標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5461和GB 2721，配齊持證上崗的專業(yè)化驗人員，建立健全鹽產(chǎn)品“購進—入庫—儲存—出庫”全過程抽樣檢測的內(nèi)控體系，加強各批次食鹽質(zhì)量檢測力度，切實保障生產(chǎn)全過程受檢。同時，積極配合市場監(jiān)管局及國家海湖鹽中心抽檢，多年來未發(fā)生一起食鹽質(zhì)量安全事故。公司內(nèi)設(shè)的廣西壯族自治區(qū)鹽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站獲評2021年全國食用鹽考核優(yōu)秀實驗室和全國鹽碘考核優(yōu)秀實驗室，為廣西唯一獲評實驗室。

　　建設(shè)食鹽質(zhì)量安全追溯體系。為貫徹國家鹽業(yè)體制改革部署，公司建立起食鹽質(zhì)量安全電子防偽追溯系統(tǒng)，落實生產(chǎn)銷售全程記錄制度，對產(chǎn)品原料、輔材入庫、生產(chǎn)、化驗、出入庫、運輸、終端進行全方位追溯，讓生產(chǎn)出來的每一件小包裝食鹽都帶上唯一的“身份標(biāo)識”。消費者通過掃描產(chǎn)品上的二維碼，即可清晰了解產(chǎn)品的相關(guān)信息，實現(xiàn)了食鹽來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險可防范、責(zé)任可追究。

　　牢記使命 著力打造食鹽儲備樣板工程

　　廣西鹽業(yè)集團健全食鹽責(zé)任儲備體系、食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報告制度，確保自治區(qū)政府儲備食鹽和企業(yè)社會責(zé)任儲備食鹽足額到位，在應(yīng)對歷次食鹽搶購風(fēng)潮、重大自然災(zāi)害、重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)揮了關(guān)鍵積極作用。

　　落實自治區(qū)食鹽儲備責(zé)任。儲備鹽是維護食鹽安全的壓艙石和最后一道防線，作為自治區(qū)本級食鹽承儲單位，公司在廣西各地市設(shè)立食鹽儲備庫，嚴(yán)格對自治區(qū)級儲備鹽實行專庫儲存，全面落實3萬噸的自治區(qū)級食鹽儲備任務(wù)，始終確保儲備鹽數(shù)量真實、質(zhì)量良好、存儲安全，持續(xù)推進現(xiàn)代化倉庫建設(shè)，確保國家需要時調(diào)得動，用得上。

　　積極承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任儲備。公司制定了應(yīng)對自然災(zāi)害、食鹽搶購及疫情暴發(fā)等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度，保障全區(qū)食鹽、加工用鹽等關(guān)鍵民生物資不斷檔、不缺貨、不漲價。在1989年鹽源緊張、2003年“非典”食鹽搶購風(fēng)潮、2008年冰凍雨雪災(zāi)害、2011年日本福島地震引發(fā)食鹽搶購、2020年新冠肺炎疫情持續(xù)暴發(fā)等歷次突發(fā)事件中，公司沉著應(yīng)對、周密組織，積極調(diào)運食鹽力保供應(yīng)，保障廣西食鹽市場平穩(wěn)有序，在助力維護社會和諧穩(wěn)定等方面發(fā)揮了主力軍、生力軍作用，多次受到自治區(qū)黨委、政府等部門的肯定。近年來，在抗擊新冠肺炎疫情中，全力保障食鹽、消毒用鹽的穩(wěn)定供應(yīng)，并切實做好全區(qū)食鹽穩(wěn)價保供，為保障民生、抗擊疫情貢獻了“桂鹽”力量。

　　法制保障 奮力守護食鹽市場凈土

　　1990年以來，國家先后出臺了《鹽業(yè)管理條例》《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》《食鹽專營辦法》等法律法規(guī)，標(biāo)志著食鹽專營體制基本確立，鹽業(yè)行政管理和鹽政執(zhí)法步入法治化軌道。

　　國有所需，民有所呼，企有所應(yīng)。在長達27年的鹽政執(zhí)法工作中，廣西鹽業(yè)依法履職、擔(dān)當(dāng)作為，深化執(zhí)法協(xié)作配合，嚴(yán)格規(guī)范食鹽專賣品生產(chǎn)經(jīng)營活動，始終保持打假打私高壓態(tài)勢，成功破獲了一系列重大案件，1990年至2017年，我區(qū)鹽政人員共出動人員超12萬人次，查獲私鹽案件超1.2萬起，查獲各類違法鹽產(chǎn)品超4萬噸，罰款220.7萬元，搗私鹽窩點超200個，為人民群眾的身體健康和生命安全保駕護航，廣西食鹽市場秩序環(huán)境逐年向好，助推全國鹽行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　普及碘鹽 大力倡導(dǎo)科學(xué)用鹽新理念

　　落實食鹽加碘國策。廣西是外環(huán)境嚴(yán)重缺碘的地區(qū)，從1966年開始全面推行食鹽加碘政策，經(jīng)過54年的努力，廣西于2020年首次實現(xiàn)了百分之百縣級消除碘缺乏病的目標(biāo)。長期以來，廣西鹽業(yè)認(rèn)真履行國家賦予鹽行業(yè)的社會責(zé)任，發(fā)揮廣西鹽業(yè)供應(yīng)主渠道作用，加強食鹽加碘工作，保障碘鹽質(zhì)量安全和穩(wěn)定供應(yīng)。通過常態(tài)化、多樣化形式向群眾宣傳普及碘缺乏病的危害、防治碘缺乏病等知識，進一步增強全社會對食鹽加碘防治碘缺乏病工作的認(rèn)同與支持。

　　保障邊遠山區(qū)供應(yīng)。為保障老少邊窮地區(qū)人口能夠吃得上、吃得到合格碘鹽，廣西鹽業(yè)建立和完善食鹽責(zé)任儲備體系和應(yīng)急供應(yīng)體系，實施“一級批發(fā)、直達終端”的配送模式，配置專人、專車負(fù)責(zé)區(qū)域市場維護與跟蹤，提高終端配送能力，切實承擔(dān)碘鹽兜底供應(yīng)社會責(zé)任，全面保障食鹽供應(yīng)安全，實現(xiàn)普及碘鹽公共衛(wèi)生目標(biāo)。

　　落實“健康中國”行動。隨著我國經(jīng)濟進入高質(zhì)量發(fā)展階段，新時期鹽行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展與ESG理念高度契合。廣西鹽業(yè)把ESG融入到企業(yè)運營管理全過程，積極承擔(dān)社會責(zé)任，結(jié)合宣傳活動，公司加大了對雪花鹽、竹鹽等新品的推廣，普及“減鹽不減咸，低鈉更健康”，推動健康食鹽加碘、低鈉用鹽觀念和習(xí)慣的形成，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。

（文/圖 廣西鹽業(yè)集團黨委宣傳部）